ゆったり時間＾＾

今日は、思いがけず、予定がカポッと空いたので、
相方のお弁当を作り、そのまま何かを作りましょう～♪
と思い立ち・・・・

　ちょこっとずつちょっとしたものを作ってみました。


　　　　　　　
　　　　　　　●たまごのピクルス
　　　　　　　　茹でたまご、玉ねぎ、キュウリを一緒にビンの中へ入れ、
　　　　　　　　一度沸騰させたピクルス液を入れます。
　　　　　　　　全てを混ぜて、サンドイッチにはさんだり、
　　　　　　　　サラダに混ぜたり、たまごを茹でる作業が省けるので、
　　　　　　　　あると便利＾＾
　　　　　　　　1ヶ月保存冷蔵庫で保存可能ですって！



　　

　　　　
　　　　うちの庭にある「ゆすら梅」の実。
　　　　サクランボよりちょっとだけ小さめで、赤い実。
　　　　食べると甘くて酸っぱさはありません。
　　　　鉢植えなので、実がちょっとしか採れないれない上、
　　　　種も真ん中に大きめのが入っているので、ジャムを作るとなると
　　　　種を取らなくては・・・。
　　　
　　　　　そしたらこんなちょっとしかできなかった～
　　　　　甘いので、レモン多めに入れました。



　　　　　
　　　　　　

　　　　　　
　　　　　レモンを使ったら、レモン風味のクッキーが食べたくなった。
　　　　　じゃっ♪サクサク感のあるクッキーレシピで、
　　　　　これまたレモン汁たっぷり。
　　　　　ヨーグルトも付け足しちゃって、ガスオーブンで焼きました～




　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ふふふっ。早速お茶タイム。
　　　　　　　　　　　　クッキーはお上品に3つだけお皿に居れましたが、
　　　　　　　　　　　　にもちろん3つだけなんて足りませんの。

　　　　　　美味しくできました＾＾
　　　　　　　止まらなくなる前にどなたかにおすそ分け