アメニモマケズ

先日、「パリンカ」で働いていた方がお店を出したよ~
というお知らせを頂き、相方と行くことに。
花巻出身のご主人は、それはそれは花巻が大好きな方で、
岩手県にこだわり、お酒も、食材も「岩手」の物。

今回は、車+お腹も空いていたので、
飲みではなく、どんぶりを頼んでみました。

・おぼろ豆腐と油あげのサラダ
   (もっとかっこいいメニュー名でした・・・)
・ほろほろ鶏の親子丼
・白金豚と油麩の親子丼
・早池峰りんごジュース
・早池峰ぶどうジュース


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ゆっくり味わいながらしただきました。
とっても上品で、薄味。
中でもサラダに入っていた炭火焼きの油上げに感動!
これが口の中でなんともいえない風味に変わっていくの。
美味しかったぁ~。
あまり飲めないけど、今度はチビチビ飲みながら
いろいろ単品で頼んでみますからね~^^。

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場所は、仙台駅東口。「Bivi」の裏です。
●Danaha ~レトロモダンな岩手ダイニング◎だはな
  〒983-0852仙台市宮城野区つつじが岡2-2-25
       梅津酒店B1F
        ℡ 022-792-1675 火曜日定休日
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