苔玉教室とかつお

6月24日（水）の苔玉教室。

な、な、なんと
参加してくれたＩ様が、石巻でとれたばかりのカツオを1匹
差し入れで持ってきてくれました！！！
Ｉ様は、新鮮な魚介類を求めて羽ばたいている、素敵なマダムです。

・新鮮さ抜群の「魚心」紹介＆ブログ

その魚を私の父がさばきます。
2階で苔玉教室、1階の台所ではカツオ解体ショ～！？


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　＊Ｉ様見守る中、父解体開始！



　　


　　　
　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　＊今回は、手始めに、みんなでワイヤープランツという植物を使って
　　　　　　　　　　苔玉を作り、その後、好きな植物を2～3種類選んでいただき
　　　　　　　　　　　　自由に作っていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　



＊毎回参加してくれるＵ様の作品。素晴らしいです＾＾
　今回も、先生の助手を進んでやってもらっちゃって、本当に助かりました～
　飲み物の差し入れも・・・ありがとうございました







＊カツオのお刺身とカツオのたたきカルパッチョ風


　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　＊プリン（カリカリくるみのせ・豆腐のガトーショコラ）


何だかとっても変な組み合わせ
でも、もんのすごく美味しかったです
苔玉の仕上がりにも、カツオの美味しさにも、本当に満足です～＾＾



　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　苔玉ちゃんの管理、よろしくお願いしますねぇ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました＾＾




　　　

　　　　　　この日の夜は、久しぶりのハンモックでした＾＾♪