今年の畑

さて、今年の畑にはどんなものが実るのかしらん^^
野菜日記
楽しそうに野菜日記をつける相方。
 去年失敗したことも書いているので、
  今年はそうはいくものか!と張り切っている模様。

相方の作った野菜を料理するのは私なんだから、
こんな料理を作ってくれたなんてのも隅に書いてくれたら
ほんとは嬉しいんだけどなぁ~

            

      2011レタス
      苗をいただいた時は、枯れそうだったのに、
      お見事!レタスはすごく役に立ちます。
      

エンドウ2011A   エンドウ2011
去年の秋にプランターに種をまき、冬を越したお豆ちゃん。
エンドウ豆とスナックエンドウ。


この日、私は草取りをがんばりました



 コシアブラ2   コシアブラ
いただいたコシアブラ。てんぷらが定番ですが、
てんぷら粉がありませんでしたの。

よって、コシアブラの炊き込みご飯&酢味噌和えにしてみました。
炊き込みご飯はびっくりする美味しさでしたよ^^
味が強いので、少しだけ使用しても、香りは十分ありました。
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