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収穫

毒々しいブラックベリー。
いつの間にこんなに大きくなったんだい?
実がなっている姿も何だか怖いです。
2011ブラックベリー
あまりにも実をつけるので、
このたび、これでジャムを作ってみました。

そうしたら、あらびっくり!
ベリーなだけあって、ベリー味を甘酸っぱくした
素敵なお味でした。

          2011ブラックべりー
          私、ストロベリージャムより好みだわっ




2011モロとピーマン
ピーマンとモロヘイヤ。
ピーマンは今年も取れまくり。
モロヘイヤは、茹でてみじん切りにしたら、
わざび醤油で味をつけ、冷たいとうふの上に
かけていただきました^^

モロヘイヤは、大量にとれたら、
茹でて、みじん切りまでしてしまい、
小分けにして冷凍も出来ますよ



ついでにバジルを別の場所に移動するという事で、
ボールいっぱいに省いたバジルを収穫。
材料がちょうどあったので、久しぶりにバジルペースト作り

2011バジル
これまた嬉しいお味^^



         2011夏ぴざ
         お昼は、残ったペーストも使用して、
            収穫野菜でピザを焼きました~^^





2011かぼちゃ1
でもって、毎年、一面がかぼちゃ畑となる庭。
今年ももちろんかぼちゃ畑となっております!
おかげで、向こう側の畑にある他の野菜を収穫するのが
非常にめんどいのです。
しかも、畑には蚊が多い!相方は、常に喰われるのでもう慣れたと言ってますが、
私は腰に蚊取線香をぶら下げても喰われます。

だから、畑に行く時は、何とか蚊を近づけまいと、
常に体を動かし続けながら収穫するので、
収穫後はバテテおります

だけど、ちらっとかぼちゃの葉っぱの下をのぞいたら、
バターナッツやら、すきなかぼちゃが生り始めていました。
  2011かぼちゃ2     2011かぼちゃ3
葉の下はなんと静か!涼しげ~
葉っぱの上で、私と蚊が戦ってる事なんて、知らないんだろうな~。

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